In het voorjaar van 2004 zijn we gestart met het houden van Hereford zoogkoeien. Daarvoor waren er altijd melkkoeien op de boerderij.
We zijn begonnen met vier drachtige oudere koeien, in de daarop volgende jaren zijn er nog enkele dieren bijgekocht, de overige uitbreiding is gerealiseerd met eigen aanfok.
Nu lopen er in totaal rond de 30 dieren waarvan jaarlijks tien tot twaalf koeien met een kalf en bijbehorend jongvee. Daarnaast worden ook alle stieren tot twee jaar aangehouden.

Ten eerste is de Hereford erg rustig en vriendelijk van karakter en daarom gemakkelijk te benaderen, zelfs wanneer er een pasgeboren kalf is.
Verder zijn Herefords bekend om hun afkalfgemak, ze kalven probleemloos af vanwege het lichte geboortegewicht en de fijne botstructuur van de kalveren.
Er zijn van nature zowel gehoornde als ongehoornde (polled) Herefords, we hebben voor de polled Herefords gekozen.
Herefordvlees is doorregen met kleine vetadertjes (marmering), daardoor heeft het vlees van zichzelf al een uitstekende smaak.
Onze dieren zijn ingeschreven in het Hereford stamboek en Lepto(melkerskoorts) en IBR vrij.

In het voorjaar kalven de koeien af, vanaf april mogen ze naar buiten de weide in. Tijdens de winterperiode verblijven de koeien in een potstal met een uitloop naar buiten waar ze ook gevoerd kunnen worden. De stal dient gedurende de zomer om te schuilen.
De eerste jaren maakten we gebruik van ki-stieren, maar nu mag de eigen stier direct in de kudde. De voornaamste reden daarvoor is om de afkalfperiode dichter bij elkaar te houden.
De kalveren blijven de gehele weideperiode bij hun moeder. In december komen alle dieren weer op stal, de jongste kalveren blijven nog bij de koeien. De oudere stier- en vaarskalveren worden dan gescheiden van hun moeders en van elkaar.