In de zomermaanden verkopen we luxe 1-persoons barbecue pakketten, daarnaast zijn de verschillende BBQ vleessoorten ook los verkrijgbaar.

De inhoud van het luxe barbecue pakket bestaat uit zes soorten vlees:
Saté, Hamburger, BBQ-worst, Biefstuk, Steak en Entrecote of Ribeye.

Al het vlees is reeds gekruid en klaar voor de barbecue.

Herefordvlees is doorregen met kleine vetadertjes (marmering), daardoor heeft het vlees van zichzelf al een uitstekende smaak.

Onze dieren krijgen alleen gras en kunnen in hun eigen tempo groeien. Bijvoeren van krachtvoer is niet gewenst want dat komt de kwaliteit niet ten goede.

De kruidenmix gebruikt voor de hamburgers en rundervinken is niet glutenvrij, het overige vlees is 100% vrij van gluten.
Helaas is gebleken dat de kruidenmix die gebruikt wordt voor de bereide vleessoorten zoals rookworst, droge worst en bbq worst wel E-nummers bevatten. Daarnaast bevat de rookworst en droge worst nog nitrietzout.

Enkele keren per jaar wordt er een stier geslacht. De slager verpakt voor ons het vlees per vleessoort op schaaltjes van 300 tot 500 gram.

Wij verkopen het vlees per schaaltje of als vleespakket van 15 kilo rechtstreeks vanuit huis.